Binh An Vu Van s’est fait connaître comme journaliste scientifique à l’émission télévisuelle scientifique Le Code Chastenay, diffusée sur Télé-Québec et TV5 Monde. On peut à présent aussi la voir toutes les semaines à l’émission Libre-Service à MATV et à Par ICI l’été à Radio-Canada. À la radio, elle est chroniqueuse scientifique à l’émission Médium large à ICI Radio-Canada et intervient dans diverses émissions. À l’écrit, elle collabore avec de nombreux magazines, dont les magazines Québec Science, La recherche, Nouveau Projet, Curium, Quatre-temps, et bien d’autres. Ses reportages ont été maintes fois récompensés, tant aux Prix du magazine canadien qu’à l’Académie canadienne du cinéma et de la télévision. Elle est aussi lauréate de la bourse de journalisme scientifique Fernand-Seguin et du prix Lizette-Gervais.

Elle a été présidente de l’Association des communicateurs scientifiques de 2012 à 2015; son mandat a notamment été marqué par la dénonciation publique du musellement des scientifiques fédéraux, une entrave à la pratique du journalisme scientifique.

Dès mai 2016, Binh An Vu Van sera reporter national spécialisée à l’émission Découverte à Radio-Canada.